そばにいたいのね
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今朝は二瓶の自家製お味噌を混ぜてきました。 カビの予防のため新品のサラシ布二枚を準備して、まず一つ目の瓶をシンク下から取り出します。 お味噌を混ぜて新しいサラシをぴっちり敷き直し、新聞紙で蓋をして紐でしばり、またシンク下に戻します。 二つ目の瓶を取り出し、中の古いサラシやカビを捨て、味噌全体を混ぜました。 さて新しいサラシ布を、とテーブルを振り返ると、 なん …
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