夏の料理、何しています?
投稿日:

夜はともかく日中は相変わらず暑いですね。 夏の料理はなるべく室温を上げずにしたいもの。 長芋の短冊タレ漬け(酢、醤油、味醂1:1:1) 千切り茗荷と生姜に大葉、焼き海苔、すりゴマの醤油とごま油和え 胡瓜、人参、大根のぬか漬け 焼きナスはグリルで意外と簡単 枝豆、オクラ、もやしのナムル、いんげん胡麻和えは同じお湯で次々に下茹で。 ガス代と暑さ対策の工夫はない頭 …
続きを読む>