ぬか床ちゃんとの馴れ初め
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結婚以来、玄米を買い自宅の精米機で精米している。 精米するとぬかができ、最初は捨てていたがぬか床を始めた。 沢山精米するとぬかが余るので、たまに知人にぬか床をお分けする。 ついでに大根、人参、キュウリを一切れずつ入れてお嫁入り。 ぬか床は上手にやれば一生もつが、夏冬など気温によりダメになることも。 私は心の中で「ぬか床ちゃん♡」と呼び、可愛がっている。 まだ …
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