今朝は七草がゆを作りました。
以前はご飯にお水を足してグツグツやっていましたが、近年はお米からやるようになりました。
不思議なのは、圧力鍋でも普通の鍋でも３０分くらいかかるということ。
「粥を待たすな、客を待たせよ」というほど、作り立てのタイミングが肝心だとか？
おかゆって意外と面倒なんですね。
弟にもらった瀬戸内海の干魚をあぶっておかずにしたら、とっても美味しかったです。
お米は一合しか使っていないのに朝食だけでは片付かなくて午後に持ち越し。
お弁当に七草がゆってどうですか？（笑）