大きなくわいは皮を剥いて煮る。
小さなくわいは素揚げ用、と聞いたが揚げ物は脂質が気になる。
面倒臭くなってご飯と一緒に炊いたら楽ちんだった。
くわいだけ取り出して煮転がし、お弁当のおかず。
夫が好物だと言うので大嫌いなくわいを調理するうちに慣れた。
独特のクセも慣れるとは、歳をとるとは色んな発見があるものだ。