長野土産のしま瓜を頂いた。
調理法は、皮剥いて種とってぬか漬けか、切って塩もみって。
初めての食材ゆえ、縦半分に切って半々で作ってみた。
塩もみの方はキレイな緑色で夫も喜んで食べる。
だが、彼はぬか漬けはそんなに好きではない。
しまった！量が多い、どうしよう？←漬ける前に気づけ！
幸い６歳のお子さんが気に入ってくれて引き取られた。
一件落着、クライアントさんに感謝♡