先日のお休みは友人一家と我が家で食事会。
生野菜サラダ、ブロッコリー、五目豆煮、チーズタッカルビ、地鶏のグリル、鶏竜田揚げ、タイカレーを作ってみた。
３合炊いた十五穀米ご飯はキレイになくなって爽快。
ほぼ、鶏肉好きな子供に合わせて用意したメニューだが、彼らが普段作らないであろうタイカレーが大人に好評。
昔、笹塚のアパート隣人が教えてくれて以来お気に入りのタイカレー。
添加物など無く早くて楽ちん、ストックの常備品にしている。
教えてくれてありがとね～♡