先日、おでんを作るため練り物を買った。
翌々日、卵と大根を下茹、つゆは昆布と茅乃舎の出汁、酒、醤油と塩少々。
こんにゃく、白滝、じゃが芋、余った蓮根も入れちゃえ。
さあ、練り物の油抜きだ！と思ったら見当たらない。
確認電話すると、スーパーに忘れて帰っていた。
何という間抜けな・・賞味期限に間に合って良かった。