「たけのこキャベツ」という名前らしい。
ラグビーボールのようでカワイイ♡
できればこの形を生かしたいが、何の料理も思い浮かばない。
半分に切ってみたいが、包丁を入れると日持ちしなくなる。
ネットで見ると葉が柔らかく生食がオススメ、ポトフも炒め物にも良いとか。
だがこのフォルムを生かす調理法は見つからなかった。
しばらく考えるので期待せずにお待ちあれ！