年末詰め込んだ冷凍庫がやっと空いてきた。
お歳暮のおすそ分けや年越し用の食料で一時は満杯だった。
技術向上により今の冷凍食品は高級品もあるらしい。
我が家の冷凍庫は、パイナップルケーキ用のジャム餡や手作り味噌、ご飯、作り置き餃子、剥き栗、柚子の皮、小口切りのネギなどが占める。
年末に母とついたお餅はひと月かけてやっと消費した。(笑)
在庫品を無駄なく使えると達成感で満たされるあたり、主婦を自覚する。