いつも節分の朝食は恵方巻を作る。
前夜に卵焼きを作って切っておくのをすっかり忘れていた！
一から作って間に合う？しかも今朝はラジオ体操にも寝坊した。
卵一個で卵焼きを作り、作り置きのすし酢でシャリを切って冷ます。
冷蔵庫にあるのは・・茹でほうれん草、ポテサラ、ワカサギ佃煮、胡瓜に卵焼き。
「北北西の北寄り」察知した夫が、いち早く今年の恵方を調べてくれた。
指定の方位に向き、二人で黙って恵方巻を食べる。
年々巻くのが上手くなってきたせいか作るのが楽しい。