今日の朝食はホットケーキを焼きました。
米粉の袋に書いてあるレシピを見ながら一枚ずつ。
材料は米粉、砂糖、塩、卵、牛乳、ベーキングパウダー。
牛乳がなかったので、自家製ヨーグルトと水を混ぜて代用。
適当でも何とかなるものですね。
アメリカツーリングでは基本的に自炊でしたが、たまにレストランで朝食する時には必ずパンケーキを注文していました。
「日本人は本当にパンケーキが好きよね」
お店の方にそう言われたことがあります。
彼らにとっては朝食の一つでしょうが、日本人にとってはおやつ的。
主人のテンションが少し上がるのも納得です。