コピ・ルアクというコーヒー豆を頂きました。
果物と熟した美味しいコーヒーの実を食べるジャコウネコのウンチから採取。
特別な風味があり、あまりに貴重でコーヒー１杯１万円のお店もあるとか。
話に聞いたことはありますが、見るのも初めて！
昔、珈琲専門店でバイトしていましたが、その頃聞いたこともなかったです。
ブルーマウンテンより貴重品、感謝しながら丁寧に淹れました。
モカのような色の豆ですが、酸味や変な癖もなく、美味しい。
恐らく人生最初で最後の機会、よく味わって頂きます。