今年も梅干しを漬けています。
梅干、味噌、ぬか漬け、キューリのキューちゃん、大根の大ちゃん、私が手作りするものはどれも塩っぱい系。
しかし塩分を控えなくてはならないお年頃、消費を手伝って頂くべく、先日小分けにしてご近所さんに配りました。
調味料も食材も良いものを使っているせいか大変喜ばれて私も嬉しかったです。
ただ、我が家だけのことを考えたら良い材料で作って売っている高級品を買った方が安くつくかも？
無駄なことをしているような気もしますが所詮、手作りは自己満足。(笑)
季節を感じながらできる範囲で楽しもうと思います。