「らっきょう」のかき揚げ
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先日の朝市で葉っぱ付きのラッキョウを買いました。 ラッキョウというと、私は漬物しか知らなかったのですが、 「丸ごと刻んでかき揚げにすると美味しいよ!」と農家さんに言われて興味津々。 一束100円だったので、ダメもとで買ってやってみたら凄く美味しかったです。 主人も大喜び、二人であっという間に平らげてしまいました。 その後、よく行く津守青果さんで葉っぱ付きのエ …
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